Овес – идеальный диетический продукт.

Он позволяет не только нормализовать пищеварение и очистить организм, но и эффективно и быстро сбросить вес.

Зерна овса способствуют нормализации обмена веществ, полифенолы активно участвуют в липидном обмене и также обладают способностью усиливать сократительную работу мускулов (поэтому спортсмены так любят овсянку).

Из овсяных хлопьев можно приготовить полезное постное печенье.

2,5 ст. овсяных хлопьев быстрого приготовления, 1 ст. яблочного пюре, 1/3 ст. распаренного изюма, 1/3 ст. семечек, кунжута или измельченных орехов (можно смесь), 3 ст. л. меда, 3 ст. л. подсолнечного масла.

* Овсяные хлопья слегка подсушиваем на сухой сковороде до золотистого оттенка.
* Смешиваем хлопья с яблочным пюре, подсолнечным маслом и медом и отставляем на 20 мин.
* Затем добавляем семечки, орехи, кунжут и т. п.
* Перемешиваем и при помощи ложки выкладываем печенья на противень, выстеленный кулинарным пергаментом.
* Разогреваем духовку до 120 градусов и выпекаем печенье примерно час.
* Перед подачей на стол даем печенью остыть.