Шипшина вилікує очі, а вино — омолодить!

ВИНОГРАД: ПРОТИ ВІКУ

Тим, хто хоче відстрочити старість, потрібно зараз активно налягати на виноград: він лікує серце, відновлює пам'ять плюс до того багатий на антиоксиданти. А для різноманітності можна приготувати цілющу молоде вино-бурчак за таким рецептом.

Темний виноград не мою (на ягодах знаходяться дріжджі). На 1 кг ягід беру всього 100 г цукру, всю цю масу добре руками передавливаю, і вона стоїть у мене 3 дні. Потім пропускаю через марлю або сито, виходить чистий виноградний сік. Я його виливають в бутель і ставлю затвор. А масу, що залишилася, заливаю окропом з розрахунку на 1 кг маси 1 л окропу. Все це коштує 3 дні, потім проціджую, переливаю в бутель і — під затвор з трубочкою. Через 3 дня, коли і перша, і друга субстанція починає пінитися, я все це змішую, розливаю в пляшки, закупорюю і починаю пити». А випити бурчака потрібно 7 л. Це рівносильно переливання крові, настільки добре бурчак чистить її

У хід йдуть не тільки ягоди, але і кісточки. Це міф, що вони можуть спровокувати апендицит. По-перше, їх краще добре пережовувати. А по-друге, навіть якщо ви їх не разжуете, вони добре розчиняються у кишечнику. Є кісточки потрібно, тому що в них міститься величезна кількість виноградного масла, а воно є відмінним антиоксидантним засобом.

Рекомендую також є і листя винограду. Це відмінне загальнозміцнюючий засіб. Вони корисні для шлунка, для підшлункової. Природно, є їх потрібно не в сирому вигляді. Зберіть листя, заморозьте і потім використовуйте замість капустяного листя в приготуванні голубців.

ГОРІХИ: ДЛЯ ЩИТОВИДКИ

Поспів новий урожай горіхів. А в них цінна кожна частина: і шкірка, і перетинки, і, природно, самі ядра. Ось такий рецепт: «10 ядер волоського горіха перемеліть на кавомолці, змішати з сухою світлої гречаною крупою в пропорції 1:1. Якщо у вас проблеми з щитовидкою, їжте таку «кашку» 2 рази в тиждень, в середу і в п'ятницю, через кожну годину по ложечці суміші. Більше протягом дня нічого не їмо».

Не викидайте горіхові перетинки. «Заповніть ними півлітрову баночку, залийте їх коньяком або горілкою і дайте настоятися. Потім приймайте по чайній ложечці цієї настоянки і горіхового масла. Це засіб покращує мозковий кровообіг, допомагає зоб і нормалізує роботу кишечника».

ШИПШИНА: ЧИСТИТЬ ОРГАНІЗМ

Конец августа — как раз время шиповника. Его нужно собирать именно в это время. Причем считается: чем краснее ягода, тем большая в ней концентрация полезных веществ. А их в шиповнике очень много. Это и витамины А и С, и каротин, и йод, и цинк. Благодаря такому составу шиповник прекрасно лечит печень, почки, щитовидку, глаза. Я, например, благодаря ему восстановила свое зрение. Удалось мне это по такому рецепту. «Берем где-то килограмм шиповника, в кулечке кладем его в морозилку и пусть там полежит ночь. Потім дістаємо звідти, на секунду поміщаємо ягоди в окріп, щоб вони размерзлись, і протираємо через сито. У вас вийде желеподібна маса. Додаємо в неї мед один до одного, гарненько перемішуємо і ставимо в холодильник». Ось цю масу вона рекомендує вживати по чайній ложечці 3 рази на день. Таке желе не тільки чудово відновлює зір, але і є ефективним противоонкологическим засобом.

Почистити нирки можна за допомогою кісточок, що залишилися після протирання шипшини. «Посушите їх, перемеліть на кавомолці. І потім 2-3 рази в день беріть по половині чайної ложки і запивайте окропом».

Но самый мой любимый рецепт из шиповника называется «80 ягод. «20 ягод положите в эмалированную кастрюльку, залейте 2 литрами воды и варите 3 часа, — рассказывает она. — Через 3 часа добавьте еще 20 ягод, долейте еще 3 л воды, варите 3 часа. Затем добавьте 40 ягод и еще 3 л воды, варите 3 часа. Итого на приготовление это целебного напитка у вас уйдет 9 часов. Но, он стоит потраченного времени. Пейте его по полстакана через час после еды 2 раза в день. Курс в среднем 21 день, но можно пить этот напиток и в течение всей осени-зимы. Не помешает. Эта отличная профилактика простуды. Плюс до того напій дуже сечогінний — приголомшливо чистить організм: виводяться шлаки, солі і перестають боліти суглоби, людина худне. Ну і, звичайно, він корисний для всієї імунної системи, щитовидної залози, для зору. Це один з найсильніших рецептів, які я знаю. Постійно доводить свою ефективність».