Лісовий горіх, ліщина, орешина – дерева, на яких росте фундук.

Досі збереглися старовинні медичні трактати і рукописи, в яких наведено десятки рецептів з використанням цих горіхів, що володіють величезною цілющою силою.

Фундук багатий жирними кислотами, білками, фітостероїдамі, флавоноїдами і каротиноїдами, які мають омолоджують, відновлюють і тонізуючими властивостями.

1. Він сприяє відновленню сил та активізації роботи головного мозку.

2. Незамінний для зміцнення серцево-судинної системи

3. Нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту.

4. Його рекомендується вживати в їжу людям з ослабленою імунною системою.

5. Допомагає при порушеннях обміну речовин і проблеми з суглобами.

Рецепти.

* При варикозному розширенні вен і тромбофлебіті.
Кілька разів на тиждень готувати на вечерю салат з фруктів і фундука. Горішки використовувати непідсмажене, так як в цьому випадку вони повністю зберігають свої корисні властивості. З фруктів використовувати яблука, персики, банани, і будь-які цитрусові. Усі компоненти подрібнити і заправити 1 ст. ложкою вершків, які сприяють кращій засвоюваності корисних речовин. Такий салат чудово очищає судини, а також сприяє виведенню з організму накопичених шлаків. Крім цього, його можна використовувати тим, хто хоче позбутися зайвої ваги.

* Підвищений артеріальний тиск.
10-15 ядер горіха з'їдати вранці натще.

* Для профілактики серцево-судинних захворювань.
200 г фундука, 300 г родзинок і 300 г журавлини пропустити через м'ясорубку, додати 2-3 ст. ложки меду. Подібна поживна суміш має чудові тонізуючі та поживними властивостями. Головна її перевага полягає у стимулюванні роботи серцевого м'яза. Приймати по 1 ст. ложці після їжі 2-3 рази на день, зберігати в холодильнику.

* Для нормалізації роботи шлунково-кишкового.
Вживати горіхи після їжі. Але краще всього готувати легкі і корисні сніданки, які допоможуть уникнути запорів і відновлять мікрофлору кишечника: вранці варити звичайну кашу з вівсяних пластівців на молоці, яку заправити тертим фундуком (50-60 г) і родзинками. Крім цього, дуже корисною є пшенична каша з тертим фундуком і вершковим маслом, яка сприяє видалення відкладень з кишечника і виведенню токсинів.

* Заболевания мочеполовой системы.
200 г очищенных орехов залить 500 мл холодной воды, довести до кипения и настоять в термосе 3-4 часа. Пить по утрам натощак, а после прием пищи съедать небольшое количество оставшихся после его приготовления орехов. Этот рецепт за несколько недель помогает избавиться от простатита и мочекаменной болезни, а также способствует лечению цистита.

Фундук при беременности и лактации

УВАГА !
Вважається, що максимальна доза фундука в добу не повинна перевищувати 100 р. У противному випадку можливі спазми судин головного мозку, що супроводжуються неприємними больовими відчуттями, а також розлади травної системи